Florian Schmidt

Teambuilding zur Stärkung der Gruppendynamik

MBIS

Modern Business: Teambuilding in Action Die Schüler:innen des Modern-Business-Zweigs der 5B-Klasse bewiesen im Team, dass ein Ei in einem selbstgebastelten Fallschirm unversehrt bleiben kann, wenn es aus dem 2. Stock zu Boden segelt. Bei dieser Aktivität motivierte sich die Gruppe gegenseitig, denn sie verfolgte ein gemeinsames Ziel: Das Ei sollte den Sturz in die Tiefe

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Serviceeinsatz bei der 25-Jahres-Feier der PK Ragnitz

Dienstleistungs-und Cateringprojekte, MBIS-INM

Am 15. September feierte die PK Ragnitz das 25-jährigen Bestehen mit einem großen Fest. Rund 250 Gäste folgten der Einladung und erlebten ein abwechslungsreiches Programm mit kulinarischen Höhepunkten.  Verantwortlich für die Serviceleistung der Cateringveranstaltung: 16 Schülerinnen der 3. bis 5. Klassen der HLW FSB Weiz. Sie brachten ihre im Unterricht erworbenen Kompetenzen ein und sorgten

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KOMD-Praktikum auf der Insel Föhr

Erasmus+, KOMD

Im Sommer durfte ich mein Praktikum auf der wunderschönen Insel Föhr beim Upstalsboom-Hotel machen – und es war eine richtig tolle Erfahrung! ✨ Ich habe im Bereich Marketing gearbeitet und durfte dort ganz unterschiedliche Aufgaben übernehmen: von Plakaten und Speisekarten gestalten über Fotos für verschiedene Anlässe machen bis hin zu Social-Media-Beiträgen. Es war spannend zu

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HLW FSB Weiz beim Fest der Umwelt in Gleisdorf

INM

Anfang September war die HLW FSB Weiz beim Fest der Umwelt in Gleisdorf mit einem eigenen Messestand vertreten. Schülerinnen und Schüler präsentierten dort ihre Projekte und Aktivitäten aus dem Unterricht im Fach Innovations- und Nachhaltigkeitsmanagement. Besonders viel Interesse weckte unser Quiz zur Abfallwirtschaft und zu Verrottungszeiten, bei dem Besucher ihr Wissen über nachhaltiges Handeln testen konnten. Außerdem stellten wir vor

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Green Skills for Education – Erasmus+ Kurs auf Teneriffa

Erasmus+

Im August 2025 nahm unsere Professorin Zselyke Jakubinyi am Erasmus+ Kurs „Green Skills for Education: promoting environmental awareness and sustainable actions in the classroom“ auf Teneriffa teil. Gemeinsam mit Lehrkräften aus Deutschland und Italien setzte sie sich eine Woche lang intensiv mit dem Thema „Green Skills“ auseinander – also mit jenen Kompetenzen, die Schüler:innen für

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Arabischkurs in der Türkei – Ein Erfahrungsbericht von Prof. Mag. Sabine Enzi

Erasmus+

فرصة سعيدة: دورة اللغة العربية في تركيا  Immer wieder unterrichte ich als Deutschlehrerin Schüler*innen mit arabischer Muttersprache und erfahre von ihnen, dass die Grammatik im Arabischen so ganz anders funktioniert.  Das Arabische kommt zum Beispiel nur mit drei Wortarten aus – diese Tatsache hat meine Neugierde geweckt: Wie funktioniert diese Sprache? Zunächst habe ich mich

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Besuche unserer KOMD-Praktikantinnen im Norden Deutschlands

Erasmus+, KOMD

Im Rahmen von Erasmus+ war ich kürzlich in Norddeutschland unterwegs, um unsere Schülerinnen während ihrer KOMD-Praktika zu besuchen. Meine Reise führte mich zuerst nach Rügen, wo Nina und Leonie ihre Praktika bei „ars publica“ absolvieren. Die beiden gestalten dort unter anderem den Instagram-Account „Inselzeitung.de“ mit und gaben mir an meinen beiden Besuchstagen einen spannenden Einblick

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Catering für Informationsveranstaltung „Gestalte deine finanzielle Freiheit“

Dienstleistungs-und Cateringprojekte

Schüler: innen von der HLW FSB Weiz durften die Teilnehmer: innen der Informationsveranstaltung der Frauenberatung-Steiermark am 13.02.2025 mit delikatem Fingerfood versorgen. Einige Schüler: innen waren auch vor Ort und konnten die spannende Veranstaltung mitgestalten. 90 Interessentinnen und Interessenten informierten sich über Startmöglichkeiten in eine neue finanzielle Zukunft – und genossen dabei unsere selbst gemachten Snacks.

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Große Wertschätzung für die HLW Weiz: Prüfung aus Küchen- und Restaurantmanagement als eindrucksvolles Schaufenster der Ausbildung

MBIS-INM

Im Rahmen der Vorprüfungen aus Küchen- und Restaurantmanagement präsentierte sich unsere Schule von ihrer besten Seite – mit herausragenden Leistungen der Schüler:innen, prominenten Gästen und vielfältigen Einblicken in die moderne, praxisorientierte Ausbildung. Der Besuch von Landeshauptmann-Stellvertreterin Mag. Manuela Khom, Bildungsdirektorin Hofrätin Dipl.-Päd. Elisabeth Meixner, BEd, und Abteilungsleiterin SQM der Bildungsregion Oststeiermark Petra Pieber, BEd MA.

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Einblicke in die Welt des Journalismus – ProSieben-Reporterin zu Gast im Unterricht

KOMD

Am 27. Mai bekam der KOMD-Unterricht besonderen Besuch: Victoria Schmidt, eine junge Journalistin die derzeit beim Sender ProSieben in München arbeitet, war in den 2. Klassen zu Gast und gab den Schüler*innen Einblicke in ihre Arbeit beim Fernsehen. In zwei Schulstunden berichtete sie über ihren persönlichen Werdegang, den Alltag im Journalismus und die unterschiedlichen Bereiche,

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